Les dif­fé­rentes crises de san­té publique qu’a connues la France au cours des quinze der­nières années (sang conta­mi­né, vache folle, hor­mones de crois­sance, amiante) ont conduit à la réor­ga­ni­sa­tion des pou­voirs publics…… 

Des risques en crois­sance rapide L’in­ci­dence des aller­gies ali­men­taires est en constante et rapide crois­sance. Des études récentes l’é­va­luent à plus de 3 % de la popu­la­tion géné­rale. Ce chiffre peut paraître faible…… 

D’a­près un rap­port de l’UNS­CEAR (Uni­ted Nations Scien­ti­fic Com­mi­tee for the Eva­lua­tion of Ato­mic Radia­tions), l’ex­po­si­tion moyenne mon­diale aux rayon­ne­ments ioni­sants pro­vien­drait pour 0,3 % de la pro­duc­tion d’élec­tri­ci­té d’o­ri­gine nucléaire, pour 20%…… 

L’en­vi­ron­ne­ment est un des fac­teurs impor­tants de l’é­tat de san­té des popu­la­tions. Dans ce contexte, homme et milieu natu­rel sont natu­rel­le­ment indis­so­ciables. De nom­breux évé­ne­ments peuvent per­tur­ber l’é­qui­libre dans lequel est établi…… 

Mon­sieur le Pro­fes­seur, lors de la réunion-débat du 3 juin der­nier, vous avez évo­qué les dan­gers attri­bués à de faibles doses de toxiques, noci­vi­té trop sou­vent éva­luée par simple extra­po­la­tion ? Pou­vez-vous nous…… 

Extrait du compte ren­du de la réunion-débat du 28 octobre 1998 sur les risques d’allergies La pré­va­lence (terme médi­cal pour expri­mer le rap­port du nombre de cas d’une mala­die à l’ef­fec­tif d’une……

Extraits du compte ren­du de la réunion-débat du 3 juin 1998 : Méthodes géné­rales d’é­va­lua­tion des risques sani­taires. Les fumeurs risquent-ils plus de mou­rir d’un can­cer du pou­mon que les non-fumeurs ? Pour répondre à……